臨床現場では薬剤師が痛みを取りのぞき、患者の笑顔を取り戻すことがあれば、がんの進行のほうが早くて手のほどこしようがないこともある。治癒が望める人は医師やコメディカルの手から離れていくが、病棟では亡くなっていく患者のほうが圧倒的に多い。前述…

かつて、病院勤務の薬剤師は、おもに医師の処方箋に沿って調剤したり薬品を管理したりするなどの仕事をしていたが、近年、このように、薬剤師も積極的に臨床現場に関わるという医療施設が増えてきた。 加賀谷さんの勤める済生会横浜市南部病院では、令国でも…

市販されている鎮痛薬の中で病状に合うものがない場合は、薬剤師が病院内で特殊製剤をつくることもある。加賀谷さんは、こんな例を紹介してくれた。 60代の女性Ａ子さんは子宮頸がんと診断されたとき、すでにがんが子宮頸部から腟の壁まではみだすほど大きく…

以前から血小板が動脈硬化の原因であるという説もあった。しかし、学会では、特に粥状硬化についてコレステロール原因説に圧倒されていたのが実際だ。説がいつのまにか「事実」になってしまい、疑間をさしはさむ余地がなくなってしまった。その結果、学会、…

従来はコレステロールが血液中に増えると、血管壁の細胞にどんどんとり込まれてコレステロールが沈着すると考えられてきた。最近は、白血球の一糖である単球が血管壁の中にもぐり込んでマクロファージになり、活性酸素によって酸化変性されたリポタンパク質…

血流とコレステロールの関係をみる前に、コレステロールがその主犯といわれている動脈硬化は、どのようにおこるかをみてみたい。動脈硬化とは、その名前が示すように、動脈の血管がかたくなって、血管の弾力性が弱まること。それによって血液の循環が滞り、…

アンピシリンナトリウム・スルバクタムナトリウム ampicillin sodium･sulbactam sodium (略:ABPC・SBT) ユナシンーS (Unasyn-S)静注用 βラクタマーゼ阻害薬配合抗菌薬。スルパクタムはβラクタマーゼ阻害薬でβ－ラクタマーゼによるβ一ラクタム系抗生剤の加水…

インターフェロン製剤。ウイルス感染や細胞のがん化に伴い生体が自ら 産生し、病気の進展を阻正する方向で働く生体防御因子である。抗ウイルス作用 （細胞に働いてその細胞を抗ウイルス状態にして、ウイルスが感染しても細胞内でウ イルスの増殖を抑制する）…

水は、心不全や腎不全で水分制限がない限り、少なくとも一日に一リットルは摂取する必要があります。 しかし、間題はその質です。最近は日本でも、ペットボトルのお茶やコーヒーが増えてきましたが、あまり感心しません。いつでも水分補給ができる点はよいの…

さらに、ここで触れておきたいのが、最近、報道などで話題を集めている「トランス脂肪酸」のことです。大然の植物油にはほとんど含まれていません。しかし、不飽和脂肪酸に水素を加えると、飽和脂肪酸になって固まります。この時、飽和脂肪酸にならなかった…

ｎ－６系は控えてｎ－３系の脂肪を中心に すこし前まで、「動物性脂肪は体に悪いけれど、植物性脂肪なら大丈夫、だからリノール酸は体にいい」という見方がありましたが、今となっては、まったく間違った考えだということになっています。 現在、脂肪は「飽…

レモンについては、いささか個人的なお話になりますが、私はハチミツレモンなどにして、毎日一個は食べています。これはわが家の日課で、家族五人で月三〇〇個はレモンを消費している計算です。 元気で活躍されている高齢の方には、レモン愛好家が多いのです…

ハチミツは古来、滋養強壮の食べ物として珍重されてきました。古代エジプトの遺跡の壁画には養蜂の様子が描かれていますし、旧約聖書では、イスラエル人の約束の地カナンのことを「乳と蜂蜜のながれる場所」と記しています。 そうしたいにしえより、ハチミツ…

海藻やキノコにも、さまざまな免疫賦活物質が含まれています。 海藻は、人古の時代から保存食として用いられてきた食材で、カリウムやカルシウム、ヨード、鉄などミネラルが豊富に含まれています。そして、忘れてはならないのが食物繊維。アルギン酸やフコイ…

腸内環境を整えるためには、理想をいえば一日に五〇〇グラムはヨーグルトをとりたいところです。腸内細菌の研究で有名な東大名誉教授の光岡知量先生は、ベルリン自山大学 に留学していたとき、ヨーグルトを三五〇グラム以上とっている人は病気をしないこと気…

腸内細菌は病原菌の増殖を防いだり、腸の蠕動運動（消化器において、周期的に収縮を下部に伝え、内容物を肛門部へ移動させる大腸の運動）を高める、消化吸収力を高め、脂肪の代謝を活発にする、ステロイドホルモンやビタミンの産生など、さまざまな働きをし…

悪玉菌が腸の中で増えると、有害物質を産生したり、毒素を出して下痢や便秘を起こしたり、さまざまな病気の引き金になります。悪玉菌はさらに、ニトロソアミンや二次胆汁酸など強力な発がん物質を作りだします。胃炎や胆石など消化器の病気になると、悪玉菌…

野菜ジュースは、味やカロリーを追求するものではないので、必ずこの野菜と果物をどのくらい入れなくてはいけない、と堅苦しく考える必要はありません。旬の野菜や果物を中心に、なるべくいろいろな種類のものを組み含わせてジュースにしてとる、というのが…

野菜にはどんな成分が含まれているのでしょうか。 東京女子医大名誉教授の三神美和先生は、毎朝すりおろし野菜を召し上がって、百五歳になった今もお元気です。 たとえば、日本人には大根おろしでお馴染みの人根には、「ジアスターゼ」というデンプンの消化…

青背の魚に対して、赤身の魚にはミオグロビンが非常に豊富で、酸化しやすい性質があります。健康な人には栄養になりますが、がんの人の体は酸化に対して人変デリケートになっていますので、基本的には避けたほうがいいと思います。酸化もまた、発がんの大き…

イワシやアジ、サパなど青背の魚は許容範囲ですが、カツオやマクロなど赤身の魚は気をつけなければなりません。赤みの成分ミオグロビンがすぐ酸化しやすく、害となるからです。 魚に含まれる脂肪は不飽和脂肪酸という脂肪が主体です。動物性脂肪が飽和脂肪酸…

動物性脂肪のさらなる害として、血液をドロドロにすることがあげられます。血液がトロトロかサラサラかは、毛細血管の中を血液が滞りなく流れているかどうかの問題です。 毛細血管の直径は、七ミクロン。一ミクロンは○・ＯＯ一ミリメートルですから、非常に…

動物性脂肪もまた、がんの人ができるだけ避けるべき食品です。豚や牛の肉にはもちろん、この動物性脂肪も含まれています。 現在の栄養学では、従来のように、脂肪を単純に動物性か植物性かで二分して考えてはおりません。現在の分類は、まず飽和脂肪酸か不飽…

動物性タンパクや動物性脂肪は、これまでの調査研究からみても、がんの発生と因果関係が最もはっきりしている食品です。 動物性タンパクや動物性脂肪の摂取量が増加すると、大腸がんや乳がんなど「欧米型」のがんが増えることは、よく知られています。ニュー…

近頃、「抗酸化物質」が注目を集めています。「抗酸化作用が強いから健康にいい」という言い方を耳にしたことはおありですか。ビタミンＡ、Ｂ、Ｃや赤ワイン、お茶、果物などに強い抗酸化作用が認められています。 活性酸素は、非常に不安定な酸素で、つねに…

高血圧の人は、塩分を控えるのが食生活の基本です。そのほかに、バナナやリンゴなどカリウムの多い食品がナトリウムの排泄をうながす、と耳にされたこともおありかと思います（ナトリウムと塩素から食塩がつくられる)。これは、体内の「ミネラルバランス」が…

食塩の摂取量が多いと、がんになりやすいのはなぜでしょうか。 胃の場合、高濃度の塩が胃粘膜を障害して、発がん物質が直接胃壁に作用しやすくなるのだと従来言われてきました。しかし、近年注目されているのは、「ピロリ菌」との関係です。 もともと胃液は…

透析患者の死因の第一位は感染症で、死因の24％を占めます。患者さんが高齢化していること、透析療法による免疫機能の低下が原因の一つです。透析患者では気道粘膜の障害も起こりやすく、とくに呼吸器感染症にかかりやすい状態にあります。 透析患者の死因の…

透析療法は腎臓の働きの一部しか代行していないとはいえ、画期的な治療です。 しかし、一〇年以上の長期間にわたり透析療法を続けてきた結果、予想しなかった合併症がみられるようになりました。その中には透析患者特有のものと、加齢と共に一般にみられるも…

日本の血液透析患者の身長（メートル）の二乗で体重（キログラム）を割った「体格指数」は一九以下の割合が高く、全体の四〇％を占めます。体格指数一九以下はかなりのやせで、血液透析患者には栄養障害例が多いことを示しています。 ｄ 栄養障害には、患者…